Tahukah Kamu? Masak Anti Ribet dengan Steam Air Fryer, Lebih Sehat 70% Lemak Lebih Rendah!

Fimela.com, Jakarta Di tengah gaya hidup serba cepat dan kesadaran akan pentingnya kesehatan, peralatan dapur modern terus berinovasi. Salah satu inovasi yang menarik perhatian adalah steam air fryer, sebuah perangkat multifungsi. Alat ini menjanjikan masakan lezat, sehat, dan minim kerepotan bagi Sahabat Fimela.

Perangkat canggih ini menggabungkan teknologi sirkulasi udara panas dengan fungsi uap. Kombinasi unik ini menciptakan pengalaman memasak yang superior dibandingkan metode konvensional. Ini adalah solusi tepat untuk kebutuhan dapur modern Anda.

Steam air fryer hadir sebagai jawaban atas keinginan untuk memasak lebih praktis dan sehat. Alat ini memungkinkan Anda menyajikan hidangan favorit dengan cara yang lebih baik. Ini benar-benar mewujudkan konsep masak anti ribet dengan steam air fryer.

Pada dasarnya, sebuah air fryer bekerja layaknya oven konveksi mini. Alat ini mengalirkan udara panas bersuhu tinggi hingga sekitar 200 derajat Celsius. Udara panas disirkulasikan secara cepat dan merata ke seluruh permukaan makanan menggunakan kipas internal.

Sirkulasi udara panas 360 derajat ini menciptakan efek "menggoreng" yang renyah. Proses ini tidak memerlukan banyak minyak, menjadikannya pilihan yang lebih sehat. Fitur "steam" atau uap menambahkan dimensi baru pada proses memasak.

Dengan tangki air internal, steam air fryer mampu menghasilkan uap. Uap ini membantu menjaga kelembaban makanan, memastikan hasil akhir yang tidak kering dan tetap moist. Kombinasi unik ini memungkinkan pengguna untuk menggoreng, memanggang, mengukus, bahkan mengombinasikan keduanya, seperti steam grill atau steam bake.

Salah satu daya tarik utama steam air fryer adalah kemampuannya menghasilkan makanan yang lebih sehat. Para ahli dan praktisi kesehatan sepakat bahwa penggunaan alat ini dapat secara signifikan mengurangi asupan lemak dan kalori. Metode menggoreng konvensional seringkali membutuhkan minyak dalam jumlah besar, yang dapat meningkatkan kadar lemak jenuh dan trans fat berbahaya.

Sebaliknya, air fryer hanya memerlukan sedikit minyak, sekitar satu sendok makan, atau bahkan tidak sama sekali. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa kentang yang digoreng menggunakan air fryer memiliki kadar lemak 70% lebih rendah dibandingkan kentang yang digoreng dengan cara biasa. Ini adalah bukti nyata manfaat kesehatannya.

Selain itu, air fryer juga membantu mengurangi pembentukan senyawa berbahaya seperti akrilamida. Senyawa ini dapat muncul saat makanan bertepung digoreng pada suhu tinggi. Beberapa studi bahkan menunjukkan bahwa penggunaan air fryer mampu menurunkan jumlah akrilamida hingga 90%. Manfaat lain termasuk menjaga kandungan nutrisi makanan, seperti vitamin dan mineral, agar tidak rusak akibat panas yang terlalu tinggi.

Steam air fryer dirancang untuk menyederhanakan proses memasak, menjadikannya "anti ribet" bagi pengguna. Beberapa kecanggihan yang mendukung hal ini antara lain:

• Multifungsi 30-in-1: Banyak model steam air fryer modern menawarkan puluhan fungsi dalam satu perangkat. Ini termasuk menggoreng, memanggang, mengukus, dehydrator, sterilisasi peralatan makan, hingga fungsi proofing untuk membuat roti dan self-cleaning. Satu alat ini dapat menggantikan banyak peralatan dapur, menghemat ruang dan waktu Anda.
• Kontrol Digital dan Preset Otomatis: Dilengkapi dengan panel sentuh LED digital yang intuitif dan berbagai preset memasak otomatis. Pengguna cukup memilih jenis makanan, dan alat akan mengatur suhu serta waktu yang ideal.
• Sirkulasi Udara Panas 360°C dan Kontrol Suhu Presisi (NTC): Teknologi ini memastikan makanan matang sempurna dan merata di setiap sisi, tanpa perlu sering membalik atau mengaduk. Kontrol suhu NTC (Negative Temperature Coefficient) menjamin akurasi suhu untuk hasil masakan yang konsisten.
• Hemat Energi dan Mudah Dibersihkan: Meskipun canggih, banyak model dirancang hemat energi. Permukaan anti lengket dan fitur self-cleaning membuat proses pembersihan menjadi sangat mudah, mengurangi waktu dan tenaga setelah memasak.

Sebagai contoh nyata dari kecanggihan steam air fryer, Omuni Steam Air Fryer Oven dari Umeda menonjol dengan berbagai keunggulannya. Perangkat ini dirancang untuk menghadirkan pengalaman memasak ala koki di rumah dengan mudah. Omuni Steam Air Fryer Oven memiliki kapasitas 25 liter dan tangki air 900 ml, cocok untuk keluarga.

Dengan daya 850 watt, alat ini dianggap hemat energi untuk berbagai fungsinya. Keunggulan Omuni tidak hanya pada fitur air frying yang sehat dengan sedikit minyak, tetapi juga pada kemampuan steam yang menjaga kelembaban makanan. Ini adalah bukti nyata bagaimana teknologi dapat mendukung gaya hidup sehat dan praktis di dapur modern.

Bahkan untuk memanaskan kembali makanan, Omuni diklaim menghasilkan nasi yang tetap lembap, roti kembali empuk, dan gorengan renyah lagi. Ini berbeda dengan hasil pemanasan menggunakan microwave. Desainnya yang modern dan elegan juga menjadikannya tambahan yang stylish untuk dapur Sahabat Fimela.

Steam air fryer bukan sekadar tren sesaat, melainkan evolusi signifikan dalam dunia peralatan dapur. Dengan kemampuannya mengurangi penggunaan minyak, meminimalkan senyawa berbahaya, dan mempertahankan nutrisi, alat ini menawarkan cara memasak yang jauh lebih sehat. Ditambah lagi dengan fitur multifungsi, kontrol digital yang mudah, dan kemampuan membersihkan diri, steam air fryer benar-benar mewujudkan konsep masak anti ribet dengan steam air fryer. Produk seperti Omuni Steam Air Fryer Oven menjadi bukti nyata bagaimana teknologi dapat mendukung gaya hidup sehat dan praktis di dapur modern.